A habarás ötlete először a krumplifőzeléknél jött, amikor a "tejföl" receptet készítettem el sűrűbb változatban. Azóta már több ételbe is -főleg ragukba- tettem így habarást, ezzel kiváltottam az előszeretettel használt Knorr ételsűrítőt, ami egyébként egy nagyon kényelmes megoldás a sűrítésre, ám így sikerült egy kicsit tartalmasabb, ízesebb habarást kreálnom.
Hozzávalók:
2 dl natúr rizs- vagy zabtej
1 púpos ek. liszt
1 tk. ecet
1 tojás
Elkészítés:
Az alapanyagokat csomómentesre keverni és óvatosan, nem forrásban lévő ételhez önteni, nehogy a tojás kicsapódjon.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése